spaghetti di soia con verdura e Gamberi

Allora, stasera guardavo il boss delle torte (Cucina con Buddy) che preparava dei piatti della "tradizione italiana" rivisitata all'ennessima potenza, velocissimi da fare: un bel pollo arrosto (chi di noi non tiene un bel pollo di 8 chili nel frigo?), dei ravioli di magro (veloci da fare se arrivi alle sette di sera e tuo figlio si attacca alla gamba perchè ha fame) e non ricordo quale altro piatto della nostra tradizione culinaria abbia sfornato...Ma dai Buddy, i piatti veloci sono ben altri!! Ecco quello che ho fatto questa sera in poco tempo: Spaghettini di Soia con zucchine, un pò di soffritto, germogli di soia, gamberetti (in salamoia) e salsa di soia per condire. Il Piatto è velocissimo e davvero gustoso!

rosolo le zucchine

aggiungo i gamberetti

i germogli di soia

metto in ammollo gli spaghettini per c.ca 10 minuti e poi li faccio bollire per due minuti e poi li scolo e li salto direttamente nel "sugo"

et voilà! Les jeux sont faits!