Avevo visite quella domenica e mi sono ricordata di avere congelato della crema chantilly dall'ultimo esperimento culinario (farcitura di torta rivestita di pasta di zucchero) così ho realizzato la pasta frolla seguendo la ricetta del libro base Bimby e, dopo averla stesa nella teglia da crostata, l'ho fatta cuocere senza fagioli/ceci secchi all'interno (non li avevo) ma bucando la frolla. Una volta raffreddata ho versato la crema chantilly decongelata e mantecata e poi ho guarnito con frutti di Bosco, una goduria! ma allo stesso tempo una manata!
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